16.04.2020

Let's meat halfway » aan de slag met oesterzwamgehakt

terug naar
nieuwsoverzicht

Op zoek naar een smakelijke én voedzame grondstof voor hybride - en vegetarische toepassingen? Dan hebben we een heel mooi product voor je, namelijk oesterzwamgehakt! Als er één grondstof uitermate geschikt is voor het produceren van vegetarische of hybride producten, dan is het wel de oesterzwam. Door hun umami-smaak geven oesterzwammen een vlezige smaak, en door hun unieke vezels blijft de kenmerkende structuur van vlees behouden. 


LEES VERDER

Accountgegevens
Loading...
Profiel aanpassen