< Terug

Puebla pork neck

Ingrediënten
Ingrediënten:
  • 1 kg procureur.
  • 100 gram mole Puebla, Verstegen 650960.
  • 10 gram spicemix Oaxaca, Verstegen 651134.
  • 5 gram zout, ingekapseld.
Bereiding
Bereidingswijze:
  • Controleer de procureur op knarsjes en beenvlies.
  • Snijd de procureur open tot een lange plak van 1 cm dikte.
  • Verdeel de mole Puebla over de opengesneden procureur.
  • Meng de spicemix Oaxaca met het zout ingekapseld.
  • Verdeel de gemengde kruiden over de procureur.

Bereidingsadvies:

Gaar de Puebla pork neck op de BBQ met gesloten deksel voor 50 minuten.

Accountgegevens
Loading...
Profiel aanpassen