* Skyr Hamburger bun Pastridor 352255
* Mozzarella, schijfjes 500616
* Aubergine, schijven, gegrild
* Rode ui, dunne schijven
* Oesterzwammen, gebakken
* Tomaat, plakjes
* Frietchips
* Tartaarsaus 203826
* Rucola sla
* Groen pesto 550007
*Zongedroogde tomaat 550016
* Leg de aubergineschijfjes en de tomatenschijven in een cirkel op bakpapier
* Leg de rode ui en de gebakken oesterzwammen erop
* Bestijk het geheel met de groene pesto en werk de groentekrans af met de schijfjes mozzarella
* Bak de groentekarans af in een voorverwarmde oven ( 180 gr C) voor ongeveer 5 minuten
* Grill de hamburger bun
* Besmeer beide zijden met de tartaarsaus
* Beleg de bun met de warme groentekrans en werk af met de rocola, zongedroogde tomaatjes en de frietchips
