*1 kg kalkoendijen vlees
* 20 ram Spicemix del Mondo Verstegen Guadalajara 651375
* 150 gram Marinade Peru
* Katoenkoord rood/wit 32 800104
* kruid de kalkoendijen aan de binnenzijde met de Spicemix del Mondo
*bind met katoenkoord de kalkoendijen op als een kalkoen
* marineer de opgebonden kalkoen rondom in met de marinade Peru