* 350 gr bloemkool, gegaard, fijngestampt 400516
* 1 ei 506906
* klein beetjes geraspte kaas 500103
* 1 tl tijm
* peper 655347
* zout 655751
* halve ui, gesnipperd
* 1 rode peper, fijngesneden
* 4 muffinvormpjes
* Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
* Voeg het uitje, de rode peper, tijm, geraspte kaas en peper en zout toe aan de gestampte bloemkool
* Voeg het ei toe en meng alles goed met een vork door elkaar
* Vet de muffinvormen in en verdeel het mengsel over de vormen
* Strooi eventueel een klein beetje geraspte kaas over de bovenkant
* Zet de taartjes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven
