Gevulde varkenslende met pruimen en knoflook

• Neem het stuk varkenslende en maak een paar inkepingen zodat het gevuld kan worden.
  
• Vul de inkepingen met de gedroogde pruimen, zongedroogde tomaten en gepelde knoflooktenen.
• Kruid en wrijf de varkenslende goed in met de world spice blend Mediterranean.
• Marnineer vervolgens de buitenkant met world grill cielo rosso.

Bereidingsadvies:

Gaar de gevulde varkenslende met pruimen en knoflook op de BBQ tot de gewenste gaarheid.