* 450 gr Peka kookaardappelen 400195
* 400 gr kalkoenfilet, in reepjes
* 1 rode ui, gesnipperd
* 1 teentje knoflook, gesnipperd
* 250 gr kastanjechampignons, plakjes
* 1 bosje bospeen, in stukken, beetgaar
* 125 gr pitloze witte druiven
* 100 gr roomkaas
* 200 gr doperwten, Ardo 400530
* olijfolie
* Stoom ( of kook) de aardappelen in 10-12 minuten gaar
* Verhit een scheut olie in een pan en bak de kalkoenfilet goudbruin
* Bak de ui, champignons en de knoflook mee
* Voeg de druiven, de doperwten en de roomkaas toe aan het vlees en goed doorroeren tot de kaas gesmolten is
*Breng op smaak met wat peper en zout
*Meng dit geheel met de aardappelen en garneer eventueel af met wat tuinkers
