1 kilo bavette 6059066 plakken Bourgondische Plaatham 10901250 gram groene pesto 550007100 gram bladspinazie 400423100 geraspte mozzarella 50005610 gram pijnboompitten 75047010 stuks zongedroogde tomaatjes 5500163 stuks knoflookteentjes 40681140 gram Scheid Kruidenolie Saphiro Winzersteak 65755640 gram Hela Bruschettakruiden 653796zwart katoenkoord
Bereidingsadvies BBQ:Verwarm de bavette indirect bij 120°C totdat kerntemperatuur 50°C bereikt. Grill nu het vlees heel kort boven de hete kolen, totdat het een mooie grillkleur heeft gekregen.Bereidingsadvies oven:Braad de rollade op hoog vuur aan en leg deze vervolgens in een ovenschaal en gaar hem in een voorverwarmde oven op 175°C totdat de kerntemperatuur 55¯C bereikt.